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Le blog de viviane Kosciuszko-Imbrenda

Bonsoir,

 

en cette nuit des sorcières , une tarte de couleur orange

 

1 potimarron -épluché ( dur très dur !!!) coupé en lamelles

1 bol de marrons (surgelés toutpargel)  , pratique  ils sont décortiqués

quelques cuillères à soupe de semoule de maïs très fine

couvrir de lait et 1/4 de litre d'eau

2 bouillons  KUB

avec cette quantité j'ai fait 2 tartes et 1 gratin

 

une pâte feuilletée

un peu de crème épaisse

du gruyère rapé

de la noix de muscade

du poivre, du sel (peu)

un peu d'origan ( pour le parfum à la cuisson)

 

là  !!! je triche , je montre la dernière image  , dommage il n'y a pas l'odeur !!!

tarte halloween6

 

tarte halloween1

 

 

 

 

 

 

le potimarron

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

tarte halloween3

tarte halloween2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

coupé et marrons ,

assaisonner , quand le potimarron commence à s'émietter ,les marrons se cassent un peu , ajouter 4 à 5 cuillères à soupe de maïs, mélanger ,

lorsque cela'' bloblote''  arrêter le feu , couvrir et laisser refroidir complètement .

tarte halloween4

 

 

 

 

 

piquer la pâte , jeter 3 cuillères de maïs sur la pâte , placer la préparation , recouvrir d'un peu de crème , de gruyère  puis quelques pincées d'origan , cuisson 1/2 heure , placer sur une grille en enlevant le papier sulfurisé ,

tarte halloween5

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

il n'y a plus qu'à déguster avec de la salade verte .

 

bonne nuit  BRRR!!!!  lol !!! 

çà marche encore un peu cette histoire à l'américaine ...

nous avons eu de la visite cet après midi ,

bizz amicalement viviane de la Drôme des collines

en pays de Romans/Bourg de Péage .

 

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commentaires
M

toutes les courges, je les cuits à la vapeur et j'épluche après


Miam...la tarte
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J


Ca a l'air bon, et pour l'hiver, c'est une super recette, bises Jad



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S


zut alors...j'suis arrivée trop tard !



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S


Miam ! Tu me prends par les sentiments..des châtaignes, du potiron...



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V


trop tard , on a mangé les 2 tartes en famille , le gratin aussi


bizz vivi26



K


miam miam tu me gardes une part hihi!!!



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C


miam miam très appétissant !!! bisous cath



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M


VIVI, hum!!! ça a l'air bon VIVE HALLOWEEN !!!!!!!  merci VIVI


 


 


 


 



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P


Et voilà, j'en ai envie..... belle journée chez toi Viviane. Bises de nous deux



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V


coucou patriarch , merci de ta visite ... gourmannnd !!!!!!


bises à tous deux , portez vous bien  viviane/vivi26



M


J'aime le potimaron et je confirme très difficile à couper et éplucher... J'en fait en potage. Une très bonne idée avec des châtaignes ou marrons mais je remplace la farine de maïs par un fond de
quiche. Je n'aime pas les féculents. Bises. J'espère que vous allez bien tous les deux. Bises



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V


coucou martine et jeff , voilà une bonne idée  !!! merci de la recette ,


 la semoule sur le fond en feuilleté(piqué) est faite pour absorber l'humidité et empêcher la pâte de s'amollir , si la quiche est démoulée aussitot et placée sur une grille ,le
feuilletage reste craquant .


grosses bises à tous deux , merci de votre visite viviane/josé - vivi26



A


tu me mets l'eau à la bouche avec ta tarte!


je suis avec  ma nièce et on se fait des crèpes!


bisous...



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V


coucou annick , les crèpes aussi c'est bon!!!! tu es un peu loin pour un échange!!!!


merci de ta visite amie de guyane grosses bises viviane/vivi26



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