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Le blog de viviane Kosciuszko-Imbrenda

Bonsoir,

 

en cette nuit des sorcières , une tarte de couleur orange

 

1 potimarron -épluché ( dur très dur !!!) coupé en lamelles

1 bol de marrons (surgelés toutpargel)  , pratique  ils sont décortiqués

quelques cuillères à soupe de semoule de maïs très fine

couvrir de lait et 1/4 de litre d'eau

2 bouillons  KUB

avec cette quantité j'ai fait 2 tartes et 1 gratin

 

une pâte feuilletée

un peu de crème épaisse

du gruyère rapé

de la noix de muscade

du poivre, du sel (peu)

un peu d'origan ( pour le parfum à la cuisson)

 

là  !!! je triche , je montre la dernière image  , dommage il n'y a pas l'odeur !!!

tarte halloween6

 

tarte halloween1

 

 

 

 

 

 

le potimarron

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

tarte halloween3

tarte halloween2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

coupé et marrons ,

assaisonner , quand le potimarron commence à s'émietter ,les marrons se cassent un peu , ajouter 4 à 5 cuillères à soupe de maïs, mélanger ,

lorsque cela'' bloblote''  arrêter le feu , couvrir et laisser refroidir complètement .

tarte halloween4

 

 

 

 

 

piquer la pâte , jeter 3 cuillères de maïs sur la pâte , placer la préparation , recouvrir d'un peu de crème , de gruyère  puis quelques pincées d'origan , cuisson 1/2 heure , placer sur une grille en enlevant le papier sulfurisé ,

tarte halloween5

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

il n'y a plus qu'à déguster avec de la salade verte .

 

bonne nuit  BRRR!!!!  lol !!! 

çà marche encore un peu cette histoire à l'américaine ...

nous avons eu de la visite cet après midi ,

bizz amicalement viviane de la Drôme des collines

en pays de Romans/Bourg de Péage .

 

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commentaires
M
<br /> toutes les courges, je les cuits à la vapeur et j'épluche après<br /> <br /> <br /> Miam...la tarte<br />
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J
<br /> <br /> Ca a l'air bon, et pour l'hiver, c'est une super recette, bises Jad<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> zut alors...j'suis arrivée trop tard !<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> Miam ! Tu me prends par les sentiments..des châtaignes, du potiron...<br /> <br /> <br /> <br />
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V
<br /> <br /> trop tard , on a mangé les 2 tartes en famille , le gratin aussi<br /> <br /> <br /> bizz vivi26<br /> <br /> <br /> <br />
K
<br /> <br /> miam miam tu me gardes une part hihi!!!<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> miam miam très appétissant !!! bisous cath<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> VIVI, hum!!! ça a l'air bon VIVE HALLOWEEN !!!!!!!  merci VIVI<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
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P
<br /> <br /> Et voilà, j'en ai envie..... belle journée chez toi Viviane. Bises de nous deux<br /> <br /> <br /> <br />
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V
<br /> <br /> coucou patriarch , merci de ta visite ... gourmannnd !!!!!!<br /> <br /> <br /> bises à tous deux , portez vous bien  viviane/vivi26<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> <br /> J'aime le potimaron et je confirme très difficile à couper et éplucher... J'en fait en potage. Une très bonne idée avec des châtaignes ou marrons mais je remplace la farine de maïs par un fond de<br /> quiche. Je n'aime pas les féculents. Bises. J'espère que vous allez bien tous les deux. Bises<br /> <br /> <br /> <br />
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V
<br /> <br /> coucou martine et jeff , voilà une bonne idée  !!! merci de la recette ,<br /> <br /> <br />  la semoule sur le fond en feuilleté(piqué) est faite pour absorber l'humidité et empêcher la pâte de s'amollir , si la quiche est démoulée aussitot et placée sur une grille ,le<br /> feuilletage reste craquant .<br /> <br /> <br /> grosses bises à tous deux , merci de votre visite viviane/josé - vivi26<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> <br /> tu me mets l'eau à la bouche avec ta tarte!<br /> <br /> <br /> je suis avec  ma nièce et on se fait des crèpes!<br /> <br /> <br /> bisous...<br /> <br /> <br /> <br />
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V
<br /> <br /> coucou annick , les crèpes aussi c'est bon!!!! tu es un peu loin pour un échange!!!!<br /> <br /> <br /> merci de ta visite amie de guyane grosses bises viviane/vivi26<br /> <br /> <br /> <br />

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