cuisine

Bonsoir,

en cette nuit des sorcières , une tarte de couleur orange

1 potimarron -épluché ( dur très dur !!!) coupé en lamelles

1 bol de marrons (surgelés toutpargel)  , pratique  ils sont décortiqués

quelques cuillères à soupe de semoule de maïs très fine

couvrir de lait et 1/4 de litre d'eau

2 bouillons  KUB

avec cette quantité j'ai fait 2 tartes et 1 gratin

une pâte feuilletée

un peu de crème épaisse

du gruyère rapé

de la noix de muscade

du poivre, du sel (peu)

un peu d'origan ( pour le parfum à la cuisson)

là  !!! je triche , je montre la dernière image  , dommage il n'y a pas l'odeur !!!

le potimarron

coupé et marrons ,

assaisonner , quand le potimarron commence à s'émietter ,les marrons se cassent un peu , ajouter 4 à 5 cuillères à soupe de maïs, mélanger ,

lorsque cela'' bloblote''  arrêter le feu , couvrir et laisser refroidir complètement .

piquer la pâte , jeter 3 cuillères de maïs sur la pâte , placer la préparation , recouvrir d'un peu de crème , de gruyère  puis quelques pincées d'origan , cuisson 1/2 heure , placer sur une grille en enlevant le papier sulfurisé ,

il n'y a plus qu'à déguster avec de la salade verte .

bonne nuit  BRRR!!!!  lol !!! 

çà marche encore un peu cette histoire à l'américaine ...

nous avons eu de la visite cet après midi ,

bizz amicalement viviane de la Drôme des collines

en pays de Romans/Bourg de Péage .