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Le blog de viviane Kosciuszko-Imbrenda

bonjour ,

voilà ma participation à la semaine du Goût ......

 

hier soir ,  sur le forum Fun Scrap  http://funscrap.forumactif.com/forum.htm

Blue  : http://scrappin-blue.over-blog.com/  

proposait de lifter une superbe  page de notre amie  Vigaso  , 

http://lescrapdevigaso.canalblog.com/

lift Vigaso

 

 

tarte provençale

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tarte Provençale

inspirée par Julie Andrieu

 

 

 

 

une pate feuilletée piquée,

sur laquelle on éparpille 3 cuill . à soupe de semoule très fine (crue ) elle absorbe l'humidité

1)

3 courgettes fondues à l'huile d'olive (peu) ,ensuite  on y ajoute une dosette d'anisette , bien faire cuire pour enlever l'alcool ,

poivre et  sel ,

quand c'est froid et sans liquide ( évaporé)   on dépose sur le fond feuilleté garni ,  

2)

déposer  à la cuillère le mélange suivant en tas éparses sur les légumes cuits :

 fromage de chèvre frais ( 1 faisselle bien égouttée ) un peu de crème pour lier ,  y battre 2 oeufs, sel , poivre ( peu)

ajouter

une poignée de jambon effilé fin ( pas de gros morcreaux ) j'aime bien le rapé de jambon fumé de Casino  ,

3)

recouvrir d'une belle poignée de gruyère , un petit paquet (une  poignée )de pignons de pins ( pas besoin de les poëller  dans ce cas ) quelques feuilles d'origan sec ( 1 cuill à s.),

4)

45 mn  à four moyen ... suveiller .. les pignons ne doivent pas griller au  noir  ( ils deviennent amer )

on enlève la feuille , on place sur une grille ...à déguster tiède ..

 

l'anisette n'est pas obligatoire, cela donne un léger goût anisé ,

et je vois à la re lecture que j'écris les recettes à la manière de ma grand mère  K.  5 (à la poignée) ...

 

cette réalisation n'a pas été faite en direct avec les scropines du forum , 

 avec leur accord je l'ai enregistrée sur le fofo ce matin  .

Papier de kit d'aout  de la '' Malle à Scrap '' un kit papiers assortis à utiliser comme on le souhaite ( pas d'obligations )

http://www.lamalleascrap.com/abonnement.php

 

je vous souhaite une agréable semaine du goût ,

 portez vous bien ,

Scrapamicalement viviane de la Drôme des collines

en pays de Romans sur Isère /Bourg de Péage

 

 

 

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commentaires
R
<br /> <br /> superbe!<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Hummmm, ça m'a l'air bien appétissant tout cela !<br /> <br /> <br /> Je constate que Vigaso et Blue sont très scrap'actives !<br /> <br /> <br /> <br />
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B
<br /> <br /> Merci Vivi , hummm je vais me régaler moi<br /> <br /> <br /> BRAVO pour ta page<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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A
<br /> <br /> trop sympa ta recette!<br /> <br /> <br /> c'est vrai, on a parlé de la semaine du goût aussi à Cayenne...<br /> <br /> <br /> bisous et beaucoup de chaleur guyanaise.<br /> <br /> <br /> <br />
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V
<br /> <br /> eh bien quelle (bonne!) surprise!! j'ignorais que blue avait proposé ma page en scraplift la coquine! jolie interprétation vivi! plus qu'à tester la recette un de ces 4.... bon we bises<br /> <br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> hummmm,hummm<br /> <br /> <br /> ça doit etre trés bon<br /> <br /> <br /> jordyi<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> tu me donnes l'eau à la bouche ! bisous cath<br /> <br /> <br /> <br />
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K
<br /> <br /> tres original bravo<br /> <br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> Bonne fin de semaine placée sous le signe de la réflexion et du dialogue. Pascal.<br /> <br /> <br /> <br />
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V
<br /> <br /> coucou Pascal , merci de ton passage et pour ta sympathique bonne humeur lors du salon de<br /> Chatuzange<br /> <br /> <br /> amicalement viviane / vivi26<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> <br /> Viviane, toujours de bonne idées , je ferai la recette ce weekend merci Marie-Laure<br /> <br /> <br /> <br />
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V
<br /> <br /> coucou ML , et avec une faisselle de moins ... encore 5 et c'est une boite à bidouilles de scrap lol!!<br /> <br /> <br /> bonne nuit bizz<br /> <br /> <br /> <br />

Le blog de viviane Kosciuszko-Imbrenda

loisirs créatifs : Powertex toiles et statues, carterie , scrapbooking , cartonnage boites , meubles carton

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