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Le blog de viviane Kosciuszko-Imbrenda

Articles avec #cuisine

Bonsoir,

 

en cette nuit des sorcières , une tarte de couleur orange

 

1 potimarron -épluché ( dur très dur !!!) coupé en lamelles

1 bol de marrons (surgelés toutpargel)  , pratique  ils sont décortiqués

quelques cuillères à soupe de semoule de maïs très fine

couvrir de lait et 1/4 de litre d'eau

2 bouillons  KUB

avec cette quantité j'ai fait 2 tartes et 1 gratin

 

une pâte feuilletée

un peu de crème épaisse

du gruyère rapé

de la noix de muscade

du poivre, du sel (peu)

un peu d'origan ( pour le parfum à la cuisson)

 

là  !!! je triche , je montre la dernière image  , dommage il n'y a pas l'odeur !!!

tarte halloween6

 

tarte halloween1

 

 

 

 

 

 

le potimarron

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

tarte halloween3

tarte halloween2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

coupé et marrons ,

assaisonner , quand le potimarron commence à s'émietter ,les marrons se cassent un peu , ajouter 4 à 5 cuillères à soupe de maïs, mélanger ,

lorsque cela'' bloblote''  arrêter le feu , couvrir et laisser refroidir complètement .

tarte halloween4

 

 

 

 

 

piquer la pâte , jeter 3 cuillères de maïs sur la pâte , placer la préparation , recouvrir d'un peu de crème , de gruyère  puis quelques pincées d'origan , cuisson 1/2 heure , placer sur une grille en enlevant le papier sulfurisé ,

tarte halloween5

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

il n'y a plus qu'à déguster avec de la salade verte .

 

bonne nuit  BRRR!!!!  lol !!! 

çà marche encore un peu cette histoire à l'américaine ...

nous avons eu de la visite cet après midi ,

bizz amicalement viviane de la Drôme des collines

en pays de Romans/Bourg de Péage .

 

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Published by vivi26 - - cuisine

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