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Le blog de viviane Kosciuszko-Imbrenda

très grande pointure , plus de 47
donc une trrrrès !!!! grande boite à soufflets et solide


colle et vernis décopatch


















une grande boite pour ranger  les créations  et embellissements réalisées d'avance ,
les collages de couverture de la boite rouge  réalisés avec des chutes conservées en scrap, cartonnages ,  encadrements et chutes de décopatch ,                                       




le dessous 
                                                                                                                             
Marmelades et confitures d'abricots bergerons de la Drôme
une vieille recette trouvée dans une réédition de 1971 d'un livre de recettes d'autrefois que j'ai un peu fait évoluer à ma manière
Marmelade :
3kg d'abricots  lavés , dénoyautés , les couvrir de 2kg,5 de sucre semoule
laisser macérer 24h , remuer de temps à autre ,  casser les amandes .
porter ensuite à ébullition ,  écumer laisser refroidir ,
24h plus tard , reporter à ébullition , enlever les fruits , porter le jus à ébullition environ 20 mn , griller légèrement les amandes ,  mouliner les fruits (pas de mixer) , remettre la purée dans le jus,
déposer les amandes dans les pots , reporter jus et purée à ébullition , mettre en pots ,
nettoyer les bordures de pots , fermer les couvercles, retourner les pots sur un tissu épais  sur un plateau (pour le déplacer plus facilement si besoin ), laisser refroidir ,
nettoyer les pots à l'eau froide  , controler les couvercles, sêcher les pots , coller les étiquettes
confiture
la recette à l'identique mais on coupe les fruits en 4 ou 6 et on ne mouline pas,

Dans ces pots, il y a 3 cuissons , au milieu la confiture , je n'ai pas eu de volontaire pour casser les noyaux !!! 
il n'y a pas d'amandes














cette cuisson laisse les fruits lumineux et clairs , un peu acidulés et d'une consistance un peu molle ,
c'est parfait avec le fromage blanc ,  yaourt , pour étaler sur les fruits d'une tarte

on peut faire  les prunes de la même manière

cette cuisson est  un danger!!! quand on commence un pot , on a tendance à la terminer à la cuillère!!!! hihi !!! 
 depuis  1976 ( hier donc!!!)
 cette recette a du succès dans notre entourage , je  vous l' offre  volontiers 
Amicalement viviane

Published by vivi26 - - serviettage et decopatch

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commentaires

Femme de ménage 17/01/2011 16:57



Félicitations pour tes boites et bonne continuation!



Mabri 27/10/2010 10:21



Merci, moi aussi je suis à la chasse aux étiquettes à confiture. J'ai fait le tour sur internet mais il n'y a rien de spécial.


Je te tiens au courant de mes recherche. Amicalement



EMPS 27/10/2010 11:37



 j'ai trouvé sur temps L en lancant etiquettes dans la recherche , il y a des étiquettes confitures, moins
colorées que les précédentes


 bizz viviane /vivi26



Mabri 26/10/2010 11:09



J'adore tes confitures !!! Et les boites sont magnifiques dit où à tu trouver ces étiquettes ? Merci de me donner l'adresse.



vivi26 26/10/2010 16:29



coucou , merci de ton intérêt , c'était il y a un bon moment ... j'ai acheté un gros paquet de ces étiquettes
chez temps L , mais je ne pense pas en avoir revu , mais je n'ai pas vraiment recherché ... maintenant que je n'en ai plus , la chasse va recommencer ...


Amicalement viviane / vivi26 



jèjè 03/09/2008 14:42

hummm ! moi je suis gourmande , elle donne trop envie cette confiture bises

sev 01/09/2008 11:35

Bravo j aime beaucoup ce que tu fais moi aussi j essaie de transformer des objets de recup en quelque chose de plus utile mais pour l instant pas trop reussi a bientot

violaine 25/08/2008 19:39

hummm!! ca me donne faim!!

nath 24/08/2008 12:08

très jolie boite et hummmmm j'ai les papilles qui me démangent!

Phyto 17/08/2008 23:31

Merci pour la recette. Je n'ai jamais essayé de faire griller les mandes avant de les joindre aux abricots. L'été prochain j'y penserai.

Andrée 17/08/2008 16:44

Les boites sont très belles,mais pour la taille de la boite,il faudra que je drague un "grand"!.Les confitures me plaisent beaucoup,j'essairai la recette.Je viens de faire de la confiture de pêches de vigne,vu le nettoyage des pots elle est bonne.C'est une confiture très parfumée.Bonne journée.Aandrée

zazimuth 15/08/2008 18:47

Il est important de bien choisir ses chaussures... avec une belle boîte bien costaud !

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loisirs créatifs : Powertex toiles et statues, scrapbooking , cartonnage boites , meubles carton

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